Il Giardino di Timo
IL TEMPO DELL'APERITIVO
Un'oasi mediterranea dove ogni pianta racconta una storia di profumi e sapori
Uno spazio dedicato alla convivialità e al piacere dello stare insieme. Informale e accogliente, il giardino accompagna la dimora tra ulivi, orto ed erbe aromatiche, mantenendo un legame diretto con il territorio e con la cucina.
ERBE AROMATICHE E ORTO A CHILOMETRO ZERO
Il Giardino di Timo è un angolo di paradiso mediterraneo che abbraccia la nostra struttura.
Qui coltiviamo con dedizione basilico, rosmarino, timo, salvia, menta e origano, erbe che profumano ogni nostro piatto con note fresche e autentiche.
L'orto segue il ritmo delle stagioni e fornisce quotidianamente alla nostra cucina verdure raccolte al momento giusto, garantendo freschezza e sapori intensi.
Tra ulivi secolari e piante mediterranee, il giardino è anche uno spazio di relax per i nostri ospiti, un luogo dove fermarsi a respirare il profumo della terra e godere della bellezza semplice della natura.
Giardino di Timo è uno spazio dove fermarsi, rallentare e condividere
Qui la tradizione ligure si alleggerisce, si fa più libera, e prende forma in un gesto spontaneo da vivere all'aperto, in un equilibrio naturale tra gusto, paesaggio e atmosfera. L'aperitivo al tramonto diventa un rituale di piacere e connessione con il territorio.